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martedì 28 gennaio 2014

Tagliatelle integrali con pomodorini e rucola

Le tagliatelle integrali con pomodorini e rucola costituiscono un primo piatto sfizioso e saporito, adatto a chi deve stare attento alla linea. 

Ingredienti:
- 250 gr di farina integrale
- 125 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio
- 250 gr di pomodorini
- 300 gr di rucola 
- sale q.b.
- olio q.b.

Come organizzare l'alimentazione settimanale (schema)

Per chi non è a dieta ma vuole solo seguire uno stile di vita sano o per chi deve perdere pochi chili, ho ideato una schema semplice, utile per la preparazione dei 14 secondi dei pasti principali (pranzi e cene); troviamo le quantità di carne, pesce, uova, salumi (da intendersi come prosciutto, tacchino, ecc...), formaggi e cereali con legumi da consumare settimanalmente. 

Lo si può stampare e appendere al frigo. Basterà, poi, mettere una X sugli appositi spazi della prima colonna, una volta consumato/preparato l'alimento.
Nell'ultima colonna, poi, ho inserito le quantità degli alimenti che di base non possono mancare nella dieta.

lunedì 20 gennaio 2014

Gwyneth Paltrow e la sua (folle) dieta da 300 calorie al giorno

Gwyneth Paltrow è un'attrice che mi è sempre piaciuta molto.
Poco gossip, una vita abbastanza normale, marito, figli...
Ma, a livello alimentare, negli ultimi tempi, fa abbastanza discutere e mi lascia molto perplessa!
L'ultima sua perla di saggezza è la dieta "detox" da 300 calorie al giorno, adottata per questo mese di gennaio, per recuperare dopo gli sgarri delle feste. Insomma, come cominciare l'anno in salute!

venerdì 17 gennaio 2014

Graham Elliot cambia vita e perde 60 kg per diventare magro

Chi è fan di Masterchef USA o un amante di tutto quello che gira intorno al mondo della cucina - come i foodblogger - conosce bene Graham Elliot.
37 Anni, è il più giovane chef ad aver ricevuto quattro stelle michelin. 
Marito, padre, imprenditore (molti i suoi ristoranti), star televisiva grazie al noto programma di cucina e... obeso. 
Lo abbiamo sempre visto così, con i suoi 180 kg, braccia scoperte a mostrare tutti i suoi tatuaggi.
Anche ieri sera, nella puntata italiana di Masterchef, che lo vedeva ospite dell'amico e collega Joe Bastianich. 
Ma da quando è stata registrata la puntata, le cose sono cambiate.

martedì 14 gennaio 2014

Prenatal cardio workout: 20 minuti di cardio per donne incinte

Sono, finalmente, tornata alla mia routine.
Tra le feste natalizie e le vacanze in montagna, il movimento si era limitato a lunghe passeggiate (non che facciano male, anzi!).
Poi c'è stato il rientro, le mille lavatrici da fare, e i giorni che passano così velocemente...
Ma stamattina ho detto STOP! 
E ho dedicato 20 minuti a me stessa, al mio pancino (qui non esce ancora niente!!!) e ho fatto questo video di Denise Austin. Divertente, movimentato ma non troppo.
Diciamo che è cardio ma soft. 
Può essere adatto anche per chi è pigro o chi è un pò in là con l'età.

lunedì 13 gennaio 2014

Burpee challenge: 3 esercizi in 1

Quello che mi piace dei challenge è che, grazie a loro, riesco ad imparare a fare esercizi nuovi (vedasi il push up challenge) e a migliorarmi. 
In alcuni casi, anche a farmi piacere esercizi nei quali sono negatissima. 
Il burpee è uno di quelli. Di quelli che, a parità delle flessioni, trovo difficile per me! Ma è così efficace che non lo si può ignorare. 
Di fatti, nel burpee si fanno salti, squat e flessioni. Questo ci permette di impegnare più muscoli, più parti del corpo, in una sola ripetizione.


giovedì 9 gennaio 2014

Post-parto: 5 esercizi per tornare in forma

Ho pensato di portarmi avanti - pur essendo alla 16° settimana - ed ho selezionato 5 esercizi che ritengo tra i più validi, i più veloci e i più semplici per tornare in forma una volta partorito.
Innanzitutto, piccola premessa. Così come il periodo della gravidanza, quello del post parto è, contrariamente a quello che si può pensare, delicato. 
Che si affronti un parto naturale o un parto cesareo, vanno rispettate le tempistiche di ripresa e prima di riprendere l'attività fisica bisogna affrontare l'argomento con il proprio ginecologo.

mercoledì 1 gennaio 2014

Anno nuovo e buoni propositi per il 2014

È il 1' gennaio e un nuovo anno è iniziato.
Tutti noi avremo tirato le conclusioni sul 2013 appena chiuso, positivamente o negativamente, e come sempre si inizia quello nuovo con tanti bei propositi/obiettivi.

I miei sono pochi, perché penso che sia più facile concentrarsi su pochi ma sensati piuttosto che su tanti facilmente abbandonabili.